隨著國內菇類產業的迅速發展，栽培菇類的太空包需求量日益增加，產業面臨木屑原料短缺及成本增加之壓力。近年來更因經濟、環保等因素，造成品質穩定的木屑原料供應緊縮，因此尋找替代木屑的再生性資源，是無可避免的課題。本技術開發狼尾草稈取代木屑作為菇類栽培的基質材料，所產製的太空包經實際栽培杏鮑菇，具有提高10-15%的產量及提升品質的效果。本狼尾草太空包產製技術除可生產杏鮑菇外，也能利用至其他的蠔菇類如秀珍菇生產所需的太空包。此外，運用本技術栽培菇蕈後之廢菇包生物資源物可提供給飼料業者產製泌乳牛的飼糧，有助於業者開擴新的商業營運模式，除可降低栽培菇類對木屑的依賴度外，也達到循環經濟的效益。

技轉內容
一、本所研發之「菇蕈類狼尾草太空包產製技術」(相關資料如 附件一)，擬非專屬授權國內菇農、產銷班、農業合作社(場) 及公司，於中華民國臺灣地區(指本國臺、澎、金、馬自由 地區)實施。
二、本案授權內容與範圍：
(一)授權內容：菇蕈類狼尾草太空包產製技術。
(二)交付材料：技術手冊1份。
(三)輔導時數：24小時。
三、本案授權期限3年，
(一)產學合作業者：授權金為新台幣52.5 萬元(含5%營業稅)；(二)非產學合作業者：授權金為新台幣 73.5萬元(含5%營業稅)，於合約生效後15日內一次付清。二者皆不收取衍生利益金。
四、申請業者需檢附：
(一)技術移轉(授權)意願書與申請業者基本資料表：菇農(附件二-1)；產銷班、農業合作社(場)及公 司(附件二-2)；(二)合法設立登記證明文件影本(菇農免附)；(三)營業稅或營利事業所得稅最近一期之繳款收據聯等影本( 菇農免附)，向本所提出申請；本技術移轉案為非專屬授權 方式，凡符合資格皆可向本所簽訂契約(附件三)後據以實施。

技術套組
本技術「菇蕈類狼尾草太空包產製技術」，可與生產流程上下游的其他相關技術作水平整合，形成套組技術。
1.原料端「狼尾草」相關技術：
(1)「狼尾草台畜草三號及其生產管理技術」：適於需要優質纖維之非草食動物之雞、鴨、鵝、豬等家畜、禽之飼養。輪牧或調製高品質青貯料等，可生產安全之畜產品，以畜試土雞試驗結果顯示，不論飼料效率及雞肉脂肪酸等皆有明顯效益。
(2)「狼尾草作為菇類栽培介質之乾燥與粉屑量化生產技術」：本技術建置一批次1,000公斤以上的狼尾草乾燥量化生產系統，以符合狼尾草作為杏鮑菇袋式栽培介質之規格，客製化的狼尾草乾燥草屑生產技術，包括狼尾草的種植、肥料管理、適當收穫期管理及收穫後狼尾草的乾燥與粉屑技術。
2.產製端「菇包製作加值」技術
(1)「5種菇類菌種活力恢復培養基配方及配製技術」：本技術可將菇類繼代或保存時，生長受抑制或原始性狀出現衰退的菌株，進行活力恢復的技術，本技術分別針對杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、木耳及香菇等菇種，設計其特製之培養基配方，不僅可縮短菌絲培養時間，並可提升菌種的活力，進而提升整體出菇產量。
3.產製端「菇類產品加值」技術
(1)「杏鮑菇海運外銷保鮮技術」：這項技術可大幅改善新長菌絲發生率(<4%)與蕈炳質地軟化(約0%)，因此可減少損耗並使櫥架壽命延長至3日。
(2)「杏鮑菇副產物飼料化應用」：添加菇頭副產物處理組顯著較對照組提高仔羊增重，降低下痢指數；仔羊血液IgM亦有顯著提高之效果；菇類副產物可增進仔羊生長性能並降低下痢之發生率。